أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط على زر دخول أدناه. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل أدناه إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط على زر دخول أدناه. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل أدناه إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
لائحة المساحات الإعلانية

لإضافة إعلاناتكم الرجاء

مراسلتنا على البريد الإلكتروني التالي

alsader.123@hotmail.com

 

 

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

مكتبة الصور


التغذية اساس الحياة Empty
المواضيع الأخيرة
» قاعدة جفرية أخرى لمعرفة جواب كلّ سؤال
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 08, 2014 6:16 pm من طرف السيد عبد الحسين الاعرجي

» زواج المتعة
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 09, 2011 11:07 am من طرف حسين

» الى من يهمه الامر
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 18, 2010 2:26 am من طرف احمد علي حسين العلي

» جبل يضع البيض في الصين
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 10, 2010 9:31 am من طرف زائر

» لى من يهمه الامر
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 03, 2010 9:30 am من طرف سمير محمود الطائي

» زرقاء اليما مه
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 29, 2010 5:17 am من طرف سمير محمود الطائي

» الأخت المؤ منه ومشا كل العصر
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 28, 2010 1:59 am من طرف سمير محمود الطائي

» أعجوبة صورة الضحى
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 28, 2010 1:48 am من طرف سمير محمود الطائي

» با لحسين معا دلتي موزونه
التغذية اساس الحياة I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 27, 2010 6:30 pm من طرف سمير محمود الطائي

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
نوفمبر 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

اليومية اليومية

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 42 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 42 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 242 بتاريخ الأحد ديسمبر 01, 2013 9:22 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 57 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو yaasaay فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 563 مساهمة في هذا المنتدى في 551 موضوع
برامج تهمك
marquee direction="Up" scrollAmount="2">
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط الهدى على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط على موقع حفض الصفحات


التغذية اساس الحياة

اذهب الى الأسفل

التغذية اساس الحياة Empty التغذية اساس الحياة

مُساهمة من طرف المدير العام الجمعة مارس 19, 2010 7:14 pm

الإنسان منذ القدم يبحث عن البقاء والخلود لأطول فترة ممكنة في هذه الحياة . و اكتشف باكراً أن الغذاء هو من أهم مصادر هذه الحياة ، فهو كان على علم ٍ كافٍ بأن الحصول على مصادر الغذاء السهل الغير منقطع هو مصدر الحياة الرئيس . فنرى مثلاً جميع المناطق التاريخية تكون ذات مقومات غذائية جيدة، حيث أن أراضيها كانت خصبة و تكون قريبة من مصادر المياه ، سواء أنهار أو بحار أو ينابيع أو آبار ، وكانت المهن الأساسية للناس آن ذاك هي مهن غذائية ، مثل الزراعة و الصيد و تجارة هذه المواد و ما يلزم لتحضيرها بشكلها النهائي ( الطعام ).

و لعل كل المشاكل و الحروب التي حدثت في العالم و صراع البقاء الذي نراه في الإنسان والحيوان لهذه اللحظة هو البحث عن حياة كريمة سهلة أي البحث عن أساس الحياة، الذي يتمثل بالتغذية السهلة دون عناء شديد و دون حدوث مخاطر . فكان المجتمع القوي يأخذ من المجتمع الضعيف مكان سكنه الإستراتيجي الذي يوفر له غذائياً مناسبا ، إذاً الموضوع كله هو البحث عن حياة أفضل وهذا يعني تغذية أسهل و أفضل .

و بدأت الحياة تتطور والعلم يتقدم ، فبدأنا نرى العديد من أنواع وأشكال الأغذية الجديدة ، و بدأ هناك تطوير للزراعة و الصناعة و تغير في الجينات لبعض الأنواع من الأغذية لكي تنمو وتزداد أفضل، و حدث تطوير في صناعة الأدوية المكافحة للجراثيم والطفيليات التي تسبب الهلاك للمحاصيل، و بالتالي أصبح الحصول على الغذاء بشكل أكبر و أكثر سهولة ، و بدأ هناك تطوير للأدوية البيطرية فجعلت المحاصيل الحيوانية تزدهر، و اكتشفوا أدوية و هرمونات تعمل على التسريع في نمو المحاصيل الزراعية و الحيوانية، وأسمدة تجعل الأراضي البور خصبة خضراء ،و أنواع أعلاف وأتربة كيماوية مصنعة . حتى نظام الري أصبح مختلفاً فلم يعد الإنسان ينتظر المطر أو الأنهار لتسقي محصوله، فإن نظامه الجديد يجعل الدنيا تمطر متى يشاء سواء بالرشاشات أو باستخدام المياه العادمة أو بالأمطار الصناعية. و لم يعد ينتظر النهار لتطلع الشمس لكي يحصل على بيضة جديدة من دجاجته ،فهو يضيء المصباح الكهربائي للدجاج فيبيضوا له متى هو يشاء. و لم تعد الدجاجة تحظى بفترة أمومة أو حضانة و لا وليدها الصوص أيضاً وليس لديها الوقت أصلاً لتجلس على البيض أو تبحث عن القش لتعمل عشاً طالما هناك فقاسات كهربائية للبيض. و لم يعد العجل يشرب حليب أمه بل يشرب هو الأخر حليب بالرضاعة مثل طفل الإنسان خوفاً من أن يعيق أمه العاملة عن عملها أو أن يشرب أكثر بقليل. وكذلك البطيخ لم نعد نمل من بذره و لم يعد للصبر شوكاً أو بذراً للعنب وأصبح الدراق أحلى وأقصى و لم يعد له فرواً. و المانجا أصبحت بذرتها أصغر، و لم يعد الفطر يبحث عن صخرة أو مغارة لينموا بداخلها فقد تبناه الإنسان و رباه عنده، وأعطوا البقر أدوية كيماوية لكي يبقى حليبها مستمر مدى السنة . و بدأت مصانع الأغذية بتصنيع أنواع أطعمة جديدة صنعها و طورها الإنسان، و أصبحت ألذ و أشهى. و مع المنافسات بين الشركات أصبحت هذه المواد التي كانت في السابق تعتبر نوعاً من أنواع الرفاهية و حكراً على المجتمع الغني و الراقي ، أصبحت مواداً أساسية عند الجميع ،الفقير قبل الغني و لايمكن للإنسان الحديث الإستغناء عنها و لو ليوم واحد. و أصبحت تمثل الحضارة و التطور والرقي. و طبعاً نحن المجتمع العربي المستهلك الأول لهذا التطور العظيم . و طبعاً نتجت أمراض عديدة من هذا التطور السريع لعل من أهم هذه الأمراض هو وباء السمنة.

إن السمنة في حد ذاتها تعتبر مشكلة صحية و نفسية كما أنها تمثل عامل رئيس للإصابة بالعديد من الأمراض مثل السكري والأمراض القلبية الوعائية و الشرايين و الدهون بالدم و أمراض العظام و المفاصل والسرطانات . و لعل من أهم هذه الأمراض الناشئة عن السمنة هو مرض السكري. وهناك نحو 16 مليون إنسان مصاب بالسكري في منطقة الشرق الأوسط . ومن المتوقع أن يصل هذا الرقم إلى نحو 43 مليون بحلول عام 2025. و لقد أصبح المجهود الرياضي نشاطاً ترفيهياً، والناس يركبون السيارات المكيفة في جميع تنقلاتهم البسيطة ، ويشترون أغذيتهم من الأسواق في أن واحد فلا يوجد مشي و تعب للبحث عن كل سلعة في منطقة مثل السابق ،فكل السلع تباع في مكان واحد أو أماكن قريبة من بعضها . ويركبون المصاعد حتى في صعود القليل من الدرج ، و أصبح الأولاد يشاهدون التلفزيون و الصور المتحركة و الإنترنت طوال اليوم، فلا يوجد مجال للحركة أو حتى اللعب أو التعب و حتى ألعاب الأطفال القديمة أصبحت تراثاً من الماضي يتذكره الكبار و لا يعرفه الصغار . و حتى العمال و المزارعون لم يعودوا يتعبون مثل السابق بفضل وجود ألآت و ماكنات حديثة تعمل عملهم , وبنفس الطريقة تغيرت أيضاً العادات الغذائية للجميع تغيراً كبيراً. فقد ازداد استهلاك الدهون والسكريات استهلاكا هائلاً في هذه السنوات القليلة ، وأصبحت الأكلات السريعة موجودة في كل مكان و زمان ، و أصبح الجميع يتناولون أغذية مصنعة في كل وجبة من الوجبات مثل المشروبات الغازية و الشوربات المصنعة و الكتشب و المايونيز ... طبعا ناهيك عن مضار المواد الحافظة و الملونة والكيماويات الموجودة في هذه الاطعمة المصنعة .



إذاً المعادلة من هذه الحياة المتطورة تكون كالأتي :

الكثير من الطاقة + الكثير من الكيماويات + القليل من الحركة = ؟؟؟



* بكلوريوس صيدلة / تركيا - ماجستير تغذية / أمريكا

عضو جمعية التغذية الأمريكية

المدير العام
Admin

الجدي
الماعز
عدد المساهمات : 501
نقاط : 2147483647
عضو مميز : 1
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
العمر : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى